Це передбачено постановою Кабміну Ќ189 від 12 березня, якою також затверджено порядок видачі ліцензій і склад комісії з питання розгляду відповідних заявок експортерів і розподілу квот.

Згідно з документами, комісію з восьми чоловік очолює перший заступник міністра економіки Сергій Романюк, а його заступником є замміністр агрополітики Іван Демчак. До складу комісії також увійшли представники МВС, Мінфіну, Мінюсту, Держтаможслуби і гендиректор асоціації Укроліяпром Степан Капшук.

Згідно з порядком ліцензування, заявник повинен подати затверджену довідку Мінагрополітики про наявність соняшникової олії або сировини для її виробництва.

Введення квотування Мінекономіки пояснює бажанням забезпечити внутрішній ринок олією і уповільнити зростання цін на неї. Асоціація Укроліяпром виступала проти введення квотування. Зі слів Капшука, перехідні залишки соняшнику на 1 березня 2008 року складали 1,7 млн тонн, з яких можна виготовити 800 тис. тонн олії при потребі внутрішнього ринку до кінця поточного маркетингового року (вересень), - близько 200 тис. тонн. Представник компанії Cargill, однієї з найбільших виробників і експортерів олії, під час засідання ради інвесторів при уряді 18 березня зазначив, що значне подорожчання агропродукції на світовому ринку є структурною і глобальною зміною, від якої Україна все одно не зможе ізолюватися адміністративними заходами. В той же час прем'єр-міністр Юлія Тимошенко заявила, що правила СОТ допускають введення подібних тимчасових обмежувальних заходів. За даними Мінекономіки України, на Україну припадає 19% світового виробництва насіння соняшнику і 20% виробництва соняшникової олії, а експорт олії досягає 45% її продаж на зовнішніх ринках. За інформацією Міністерства аграрної політики, врожай соняшнику в 2007 році склав 4,4 млн. тонн.

Щомісячне споживання соняшникової олії в Україні близько 40 тис. тонн.